Über Uns

Claußen schmeckt …

… unter unserem Motto möchten wir Ihnen unseren Betrieb vorstellen

Unser im friesischen Stil eingerichtetes Ladengeschäft finden Sie direkt am Husumer Marktplatz, Markt 20 und im Luftkurort St.Peter-Ording in der Dorfstraße 9. Es erwarten Sie neben nordfriesischen Fleisch- und Wurstspezialitäten aus eigener Produktion diverse andere Gaumenfreuden.

Lesen Sie unsere Historie und klicken Sie sich durch unsere Seiten, shoppen Sie unsere Produkte, die Sie sich dann zu Hause schmecken lassen können.

Unsere Philosphie

Was ist die Philosophie eines Handwerksbetriebes? Natürlich einwandfreie Waren herzustellen, auf Qualität zu achten, mit unseren Rohstoffen vernünftig um gehen, bei uns heißt es immer:
Aus der Region für die Region! Kurze Wege einhalten. Die Apfel-Zwiebel-Leberwurst gibt es offen eben nur wenn es wieder einheimische Äpfel gibt, genauso die Bärlauchstreichmettwurst, die im Winter tabu ist! Aber auch mit unseren Mitmenschen/Mitarbeitern umzugehen, ihnen eine vernünftige Ausbildung zu bieten, um anschließend in den Betrieb gewachsen ein Teil von ihm zu werden. Als Chef alleine kann man das nicht leisten.

Machen Sie Sich ein Bild unseres Geschäfts in Husum mit einem 360° Rundgang.